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En 2022, nous avons eu l’opportunité de reprendre un verger de pommes. Verger de 40 ares, de type verger piétonnier.
Golden, Gala, Fuji quelques granny , nous offrent un nouveau terrain de jeu: pommes à croquer, jus de pommes, vinaigre, essais de fermentation hybride….
2023, c’est la concrétisation de la cave et des 2 maisons ouvrières accolées.
A venir un gîte…
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Evénements…
![bar ephemère juin 2021](https://plateauducascal.com/wp-content/uploads/2021/07/bar_ephemere-768x1024.jpg)
2020 Bar éphémère entre les parcelles de Syrah et Cinsault, co-organisé avec l’association « La sauce épicurienne ».
Promis, on remet ça en 2024 !!!
Le crédit photo c’est notre ami et talentueux photographe Eric Garault (garaultphoto@gmail.com) qui nous a fait le plaisir de passer avec sa famille pour partager la mise 2021 et notre première récolte de pommes en aout 2022.